“let food by thy medicine and medicine be thy food”
Hippocrates
Winkel
Welkom bij DeZwam – Natuurlijke Kracht en Groei in Elke Druppel!
Bij De Zwam geloven we in de kracht van de natuur en de wijsheid van eeuwenoude tradities, gecombineerd met moderne kennis. In onze webshop vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment aan tincturen, paddenstoelculturen én kweekbenodigdheden – drie productgroepen die elkaar prachtig aanvullen voor wie bewust bezig is met gezondheid, natuurlijke remedies of mycologie.
Onze tincturen worden met zorg bereid en bevatten hoogwaardige extracten van geneeskrachtige paddenstoelen. Ze zijn ideaal voor dagelijks gebruik ter ondersteuning van lichaam en geest, en passen perfect binnen een holistische leefstijl. Denk aan populaire soorten als Lion’s Mane, Reishi en Cordyceps, elk met hun unieke eigenschappen en voordelen.
Daarnaast bieden we een selectie van levende paddenstoelculturen, bedoeld voor de enthousiaste thuiskweker of de serieuze mycologie-liefhebber. Met deze culturen kun je zelf aan de slag om eetbare of medicinale paddenstoelen te kweken. Elk product komt met duidelijke instructies en is geschikt voor zowel beginners als gevorderden.
Naast onze kweeksets bieden we ook praktische kweekbenodigdheden aan. Daarmee kun je op een veilige en prettige manier je eigen paddenstoelen kweken en het proces naar wens verfijnen.
Ontdek ons assortiment, stel gerust je vragen als je hulp nodig hebt, en laat je inspireren door alles wat schimmels, tincturen en kweekkunst te bieden hebben!
Tincturen
Gezondheid bevorderende paddenstoelen worden al eeuwenlang gebruikt in diverse traditionele geneeswijzen en winnen nu ook in de moderne wellnesswereld aan populariteit. Van de oude Chinese geneeskunde tot hedendaagse gezondheidstrends, worden deze paddenstoelen geprezen om hun gezondheidsvoordelen. Een van de meest effectieve manieren om deze voordelen te benutten, is via tincturen.
Wat zijn Tincturen?
Tincturen zijn vloeibare extracten, bereid door paddenstoelen in alcohol te weken en vervolgens te koken in water. Dit proces wordt ‘duel extraction’ genoemd. Het product is een full spectrum extract dat zowel vetoplosbare moleculen (o.a. triterpenen) bevat als wateroplosbare moleculen (o.a. bèta-glucanen) voor maximale gezondheidspotentie. Door de doseerpipet voeg je onze tincturen eenvoudig toe aan elke maaltijd, smoothie of gewoon aan je glas water.
Onze tincturen worden gemaakt van biologische paddenstoelen, water en alcohol, waarvoor uitsluitend vruchtlichamen zijn gebruikt. Geïnteresseerd? Bestel vandaag nog een flesje en kijk wat onze paddenstoeltincturen voor je kunnen betekenen.
€ 29,95,- incl. BTW per flesje (50ml),verzendkosten € 6,95
Buiten bereik van kinderen bewaren
Niet gebruiken bij zwangerschap, borstvoeding of allergie voor paddenstoelen
Dit supplement vervangt geen regulier dieet
Voor gebruik raadpleeg uw arts of therapeut
Chaga tinctuur
Chaga (Inonotus obliquus) is een zwarte, houtachtige paddenstoel die groeit op berkenbomen in koude gebieden zoals Siberië, Scandinavië en Noord-Amerika. Door zijn ruwe buitenkant en oranjebruine binnenkant is hij makkelijk te herkennen. Al eeuwenlang wordt chaga in noordelijke en Oost-Europese culturen gebruikt, meestal als warme drank die onderdeel is van traditionele rituelen en volksgebruik.
€ 29,95 per flesje (50 ml)
Cordyceps tinctuur
Cordyceps (Cordyceps militaris) is een feloranje paddenstoel die op insectenlarven groeit en bekendstaat om zijn opvallende trosvormige groei. Deze soort wordt vooral gewaardeerd in Oost-Aziatische culturen, waar hij traditioneel wordt ingezet in verschillende rituelen en gebruiken. Cordyceps militaris valt op door zijn bijzondere levenscyclus en heldere kleur.
€ 29,95 per flesje (50 ml)
Lions Mane tinctuur
Lions Mane (Hericium erinaceus) is een witte paddenstoel met lange, zachte stekels die doen denken aan een leeuwenmanen. Deze soort groeit op dood hout en komt voor in gematigde bossen wereldwijd. In Oost-Azië wordt Lion’s Mane al eeuwenlang gebruikt, zowel in traditionele gerechten als in culturele toepassingen vanwege zijn unieke uiterlijk en textuur.
€ 29,95 per flesje (50 ml)
Maitake tinctuur
Maitake (Grifola frondosa) ook wel ‘dansende paddenstoel’ genoemd, groeit in grote waaiervormige clusters aan de voet van eikenbomen. Deze paddenstoel komt voor in Japan, China en Noord-Amerika en heeft daar een lange traditie van gebruik. Maitake wordt gewaardeerd om zijn omvangrijke groeiwijze en wordt vaak verwerkt in traditionele gerechten en toepassingen.
€ 29,95 per flesje (50 ml)
Paddenstoelen complex
De combinatie van functionele paddenstoelen wordt steeds vaker onderzocht vanwege hun mogelijke synergetische effecten. Elke soort heeft unieke eigenschappen en een rijke geschiedenis, afkomstig uit diverse regio’s en culturen wereldwijd. Deze mix bestaat uit Chaga, Cordyceps, Lions Mane, Maitake, Reishi, Shiitake en Turkey Tail en biedt een krachtige combinatie van al hun individuele gezondheidsvoordelen
€ 29,95 per flesje (50 ml)
Reishi tinctuur
Reishi (Ganoderma lucidum) ook bekend als de ‘koning der paddenstoelen’, heeft een glanzend roodbruine hoed met een lakachtig oppervlak. Hij groeit vooral op loofbomen in warme, vochtige klimaten. Reishi heeft een rijke geschiedenis van gebruik in Aziatische culturen, waar hij een belangrijke rol speelt in ceremoniële en traditionele toepassingen.
€ 29,95 per flesje (50 ml)
Shiitake tinctuur
Shiitakes (Lentinula edodus) Shiitake (Lentinula edodes) is een eetbare paddenstoel met een lichtbruine hoed en witte spikkels, die vooral groeit op hardhout zoals eik. Oorspronkelijk afkomstig uit Oost-Azië, wordt shiitake al eeuwenlang geteeld en gebruikt in de keuken en traditionele praktijken. Het is een van de meest bekende en gewaardeerde paddenstoelen wereldwijd.
€ 29,95 per flesje (50 ml)
Turkey Tail tinctuur
Het elfenbakje "Turkey Tail" (Corioles versicolor) is een veelvoorkomende zwam die op dood hout groeit en zijn naam dankt aan de kleurrijke, waaiervormige hoed die lijkt op de staart van een kalkoen. Deze paddenstoel komt wereldwijd voor en heeft een lange geschiedenis van gebruik in traditionele culturen, vooral in Oost-Azië, waar hij deel uitmaakt van verschillende rituelen en toepassingen.
€ 29,95 per flesje (50 ml)
Levende culturen
Vind je het leuk om zelf aan de slag te gaan met paddenstoelen kweken en heb je al wat ervaring en de benodigde apparatuur dan bieden wij een aantal culturen die wij zelf kweken bij De Zwam.
De culturen worden geleverd per 10cc, in een injectiespuit met steriele naald, stopper en handschoentjes. Ongeopend en gekoeld bewaard (max 5°C) is de cultuur ongeveer 6 - 12 maanden houdbaar.
€ 10,- incl. BTW per cultuur, verzendkosten €5,95
Black Pearl oesterzwam
De Black Pearl is een Japanse hybride van Pleurotus ostreatus. Deze variant heeft een prachtige zwart marmeren kleur met witte vlekken. Ze lijken op een kruising tussen de grijze oesterzwam en de koningsoesterzwam.
Mycelium 21-23°C
Vruchtlichaam 15-20°C
Groeit op gesupplementeerd hardhoutzaagsel, stro, koffiedik en karton.
€ 10,00 per cultuur (10cc)
Reishi
Reishi (ganoderma lucidum) is een bittere, harde onsmakelijke paddenstoel met veel medicinale eigenschappen. Reishi vruchtlichamen groeien onder warme omstandigheden, ideaal voor de zomermaanden.
Mycelium 21-23°C
Vruchtlichaam 15-20°C
Groeit op gesupplementeerd hardhoutzaagsel.
€ 10,00 per cultuur (10cc)
Grijze oesterzwam
De grijze oesterzwam (Pleurotus ostreatus) is waarschijnlijk de meest bekende en populaire paddenstoel. Dit is een sporen-loze variant.
Mycelium 20-24°C
Vruchtlichaam 13-22°C
Groeit op gesupplementeerd hardhoutzaagsel, stro, koffiedik en karton.
€ 10,00 per cultuur (10cc)
Konings oesterzwam
Koningsoesterzwammen (Pleurotus eryngii) zijn een soort oesterzwam waarbij de steel bijzonder smakelijk is. Je kunt hier bijvoorbeeld vega ‘coquilles’ van maken.
Mycelium 21-24°C
Vruchtlichaam 15-21°C
Groeit op gesupplementeerd hardhoutzaagsel, kan op stro.
€ 10,00 per cultuur (10cc)
Lions Mane
Lions mane (Hericium erinaceas) geeft prachtige witte sneeuwbalen en is gemakkelijk te groeien door zijn hoge tolerantie voor temperatuur en luchtvochtigheid.
Mycelium 21-24°C
Vruchtlichaam 18-23°C
Groeit op gesupplementeerd hardhoutzaagsel.
€ 10,00 per cultuur (10cc)
Roze oesterzwam
De roze oesterzwam (Pleurotus djamor) is een zomerpaddenstoel. Deze soort behoord tot één van de snelste groeiers, mits het lekker warm is.
Mycelium 23-25°C
Vruchtlichaam 23-27°C
Groeit op gesupplementeerd hardhoutzaagsel, stro, koffiedik en karton.Bewaar deze cultuur als enige uitzondering niet in de koelkast!
€ 10,00 per cultuur (10cc)
Shiitake
Shiitake (Lentinula edodus) is een veelgebruikte smaakvolle en culinaire paddenstoel die prachtige flushes geeft.
Mycelium 21-27°C
Vruchtlichaam 8-25°C
Groeit op gesupplementeerd hardhoutzaagsel.
€ 10,00 per cultuur (10cc)
Turkey Tail
Elfenbankjes (Corioles versicolor) kom je overal ter wereld tegen op dood hout maar kun je ook eenvoudig thuiskweken. De paddenstoelen willen gewoon heel graag groeien.
Mycelium 21-28°C
Vruchtlichaam 18-24°C
Groeit op gesupplementeerd hardhoutzaagsel.
€ 10,00 per cultuur (10cc)
Kweekbenodigdheden
Ben je benieuwd hoe je zelf paddenstoelen kunt kweken? Of wil je gewoon genieten van de smaak en voldoening van je eigen oogst?
Hieronder vind je een overzicht van de basisbenodigdheden voor het kweken van paddenstoelen. Een geslaagde kweek begint bij een goede voorbereiding én het juiste materiaal. Met de juiste hulpmiddelen zorg je voor een schone, stabiele en gecontroleerde omgeving — essentieel om besmettingen te voorkomen en het mycelium gezond te laten groeien.
Als je paddenstoelen wilt kweken in zakken, is het belangrijk dat je je substraat goed kunt steriliseren. Dit kan bijvoorbeeld in een hogedrukpan (pressure cooker), wat prima werkt voor kleinschalige kweek. Voor grotere hoeveelheden of meer zekerheid kun je gebruik maken van een autoclaaf — speciaal ontworpen om materialen grondig te steriliseren onder hoge druk en temperatuur.
Ook een steriele werkomgeving is belangrijk, vooral bij het enten van substraat of het overbrengen van mycelium. Dit helpt om besmettingen door ongewenste schimmels of bacteriën te voorkomen. Veel kwekers gebruiken hiervoor een still air box of een laminar flow hood (laminaire luchtstroomkast). Deze verkopen wij niet, maar we noemen ze hier ter informatie — zodat je weet welke opties er zijn om zo schoon mogelijk te werken.
Met de juiste voorbereiding en materialen leg je een stevige basis voor een succesvolle paddenstoelenkweek.
Kweekzakken (3L)
Onze autoclaveerbare kweekzakken van 3 liter zijn gemaakt van duurzaam, hittebestendig polypropyleen (PP), waardoor ze geschikt zijn voor sterilisatie. Elke zak is uitgerust met een filterpatch die efficiënte gaswisseling mogelijk maakt, terwijl deze tegelijkertijd beschermt tegen ongewenste besmettingen van buitenaf. Deze eigenschappen maken de zakken ideaal voor het kweken met voedingsrijk substraat, waarbij optimale luchttoevoer essentieel is voor gezonde ontwikkeling van mycelium.
Per stuk: € 2,50
Per 10 stuks: € 20,00
Subtraat
Dit substraat is een mix van eikenpellets en biologische tarwezemelen, geschikt voor houtminnende paddenstoelen zoals oesterzwammen, lion’s mane en shiitake. De eikenpellets zorgen voor een stabiele houtige structuur, terwijl de tarwezemelen extra voedingsstoffen toevoegen die de groei en vruchtvorming stimuleren. Thuis hoeft u alleen water toe te voegen en het substraat te steriliseren. Het wordt geleverd met een duidelijke gebruiksaanwijzing.
Per zak: € 12,50
Petrischaaltjes
Petrischaaltjes zijn onmisbaar bij het kweken van paddenstoelen. Ze worden gebruikt om mycelium gecontroleerd en overzichtelijk te laten groeien, vaak op agar, een voedzame gelachtige ondergrond. Dankzij hun compacte formaat en bijbehorende deksel creëren ze een gesloten, schone en veilige omgeving waarin contaminatie wordt voorkomen. Hierdoor bieden petrischaaltjes de perfecte omstandigheden voor een succesvolle en hygiënische kweek van mycelium.
Per zak (20 stuks): €15,00
Nitrile handschoentjes
Nitrile handschoenen zijn onmisbaar bij het kweken van paddenstoelen, omdat ze zorgen voor een schone en veilige werkomgeving. Deze handschoenen zijn latex- en poedervrij en zijn geschikt voor de verwerking van voedsel. Dankzij hun flexibele en comfortabele pasvorm sluiten ze goed aan op de handen, wat precisie en bewegingsvrijheid bevordert. Zo bieden nitrile handschoenen optimale bescherming en hygiëne, zonder dat het draagcomfort daarbij verloren gaat.
per doos (100 stuks): € 8,00
“If you want the answer to anything, go sit in nature for a while.”
Albert Einstein
Bestellen bij DeZwam
Bestellen gaat bij ons eenvoudig via het online bestelformulier. Je kiest hier de producten die je graag wilt bestellen en laat je contactgegevens achter.
Na het invullen en versturen van het formulier nemen wij zo snel mogelijk contact met je op per e-mail. Je ontvangt van ons een persoonlijke bevestiging en – indien nodig – extra informatie over levering, betaling of verdere afhandeling.
Let op: je bestelling is pas definitief nadat je van ons een bevestiging hebt ontvangen.
Heb je vragen of kom je ergens niet uit? Neem gerust contact met ons op – we helpen je graag verder!
-
Via het bestelformulier kun je jouw keuze(s) selecteren. Vul je gegevens in en wij nemen contact met je op, voor de betaling en zodra je bestelling gereed is en verzonden gaat worden. Houd je e-mail dus in de gaten.