Tinctuur of capsules: wat is het verschil?
Paddenstoelen zijn tegenwoordig verkrijgbaar in verschillende vormen. Je vindt ze onder andere als poeder, capsules en tinctuur.
Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen deze producten?
Bij De Zwam kiezen we bewust voor vloeibare paddenstoelenextracten. In deze blog leggen we uit wat een tinctuur onderscheidt van capsules en waar je op kunt letten wanneer je verschillende paddenstoelenproducten met elkaar vergelijkt.
Een capsule en een tinctuur zijn niet hetzelfde
Het belangrijkste verschil zit niet alleen in de vorm, maar vooral in de manier waarop de paddenstoel wordt verwerkt.
Een capsule kan bijvoorbeeld gevuld zijn met gedroogd en vermalen paddenstoelpoeder. Er zijn ook capsules verkrijgbaar met een extract. De inhoud van een capsule kan daardoor per product verschillen.
Een tinctuur is een vloeibaar extract. Bij het maken van een tinctuur worden bestanddelen uit de paddenstoel geëxtraheerd en opgenomen in een vloeistof.
Daarmee zijn een capsule en een tinctuur niet zomaar twee verschillende verpakkingen van hetzelfde product.
Wat is een paddenstoelenextract?
Een extract ontstaat door een grondstof met een oplosmiddel te verwerken. Bij paddenstoelen kan daarbij onder andere water of alcohol worden gebruikt.
Verschillende natuurlijke bestanddelen hebben verschillende eigenschappen. Sommige bestanddelen zijn goed oplosbaar in water, terwijl andere beter oplosbaar zijn in alcohol.
Daarom kan bij paddenstoelen gebruik worden gemaakt van verschillende extractiemethoden.
Wat is een dubbele extractie?
Bij een dubbele extractie worden zowel water als alcohol gebruikt tijdens het extractieproces.
Het doel hiervan is om verschillende in de paddenstoel aanwezige bestanddelen met behulp van beide extractiemethoden te extraheren.
Na het extractieproces ontstaat een vloeibaar paddenstoelenextract.
Bij De Zwam gebruiken we deze methode voor verschillende van onze paddenstoelen.
Waarom alcohol?
Alcohol heeft binnen een tinctuur een specifieke functie.
Het is een oplosmiddel dat ervoor kan zorgen dat bepaalde natuurlijke bestanddelen uit de paddenstoel worden geëxtraheerd die niet op dezelfde manier met alleen water worden geëxtraheerd.
Water en alcohol hebben dus ieder hun eigen eigenschappen als oplosmiddel.
Bij een dubbele extractie worden deze twee methoden gecombineerd.
Tinctuur of capsule: wat past bij jou?
Er is niet één vorm die voor iedereen de beste keuze is.
Een capsule kan praktisch zijn wanneer je een product gemakkelijk wilt meenemen en liever capsules gebruikt.
Een tinctuur kan juist prettig zijn wanneer je de voorkeur geeft aan een vloeibaar product en een extract wilt gebruiken dat via water- en alcohol-extractie is gemaakt.
De keuze voor een bepaalde vorm is daarmee vooral een kwestie van persoonlijke voorkeur en van de manier waarop het product is geproduceerd.
Kijk verder dan de vorm
Wanneer je verschillende paddenstoelenproducten vergelijkt, is het interessant om niet alleen naar de verpakking te kijken.
Let bijvoorbeeld op:
Welke paddenstoel is gebruikt?
Welk deel van de paddenstoel is gebruikt?
Gaat het om poeder of een extract?
Welke extractiemethode is toegepast?
Is er sprake van een enkele of dubbele extractie?
Welke andere ingrediënten bevat het product?
Hoe wordt het product gedoseerd en gebruikt?
Een capsule zegt dus niet automatisch dat het om poeder gaat, net zoals een tinctuur niet automatisch op dezelfde manier is gemaakt als een andere tinctuur.
De tincturen van De Zwam
Bij De Zwam werken we met vloeibare paddenstoelenextracten.
Voor onze dubbele extracties gebruiken we zowel water als alcohol. Daarmee kiezen we bewust voor een extractiemethode waarbij beide oplosmiddelen onderdeel zijn van het proces.
We vinden het belangrijk om transparant te zijn over hoe onze producten worden gemaakt. Daarom vertellen we graag wat een tinctuur is, hoe extractie werkt en waarin verschillende productvormen van elkaar verschillen.
Tinctuur of capsule?
Een tinctuur is niet per definitie beter dan een capsule. Het zijn verschillende productvormen, die op verschillende manieren kunnen worden geproduceerd.
Het verschil zit vooral in de grondstof, de verwerking en de extractiemethode.
Wil je weten hoe onze paddenstoelen worden verwerkt? Bekijk dan onze collectie biologische paddenstoelentincturen.