Shiitake tinctuur met verse shiitake.png
Shiitake tinctuur van Lentinula edodes – De Zwam
Shiitake.png
Shiitake tinctuur met verse shiitake.png
Shiitake tinctuur van Lentinula edodes – De Zwam
Shiitake.png

Shiitake tinctuur

€ 19,95 € 29,95

Shiitake supplement van De Zwam – vloeibaar dubbel extract van Lentinula edodes

De Shiitake tinctuur van De Zwam is een vloeibaar paddenstoelenextract op basis van Lentinula edodes. Shiitake is een bekende eetbare paddenstoel die oorspronkelijk uit Oost-Azië komt. De bruine hoed en stevige structuur maken deze paddenstoel herkenbaar.

Wat deze Shiitake bijzonder maakt, is de herkomst: de paddenstoel komt uit de kleinschalige kwekerij van De Zwam. Zo staat niet alleen de bereiding van het extract centraal, maar ook de teelt van de paddenstoel zelf.

Voor deze tinctuur gebruiken we 100% vruchtlichaam van Shiitake. Met een dubbele extractie op basis van water en alcohol worden verschillende bestanddelen uit het vruchtlichaam geëxtraheerd. De gebruikte Shiitake-poeder en alcohol zijn van biologische oorsprong. De tinctuur wordt in kleine batches geproduceerd in Nederland.

Shiitake extract: van kleinschalige kweek tot tinctuur

Ben je op zoek naar Shiitake als supplement en gaat je voorkeur uit naar een vloeibaar extract in plaats van capsules of poeder? Dankzij het handige druppelflesje is deze tinctuur eenvoudig te doseren en mee te nemen.

Bij De Zwam besteden we aandacht aan de verschillende stappen: van de kleinschalige kweek van de Shiitake tot de verwerking van het vruchtlichaam via dubbele extractie. We kiezen voor een eenvoudige samenstelling, zonder onnodige toevoegingen.

Productinformatie

  • Paddenstoel: Shiitake

  • Latijnse naam: Lentinula edodes

  • Herkomst paddenstoel: Kleinschalige kwekerij van De Zwam

  • Gebruikt deel: 100% vruchtlichaam

  • Extractiemethode: Dubbele extractie met water en alcohol

  • Ingrediënten: Shiitake, water en alcohol

  • Grondstoffen: Shiitake-poeder en alcohol van biologische oorsprong

  • Hoeveelheid gedroogde Shiitake-equivalent: 100 mg per ml

  • Inhoud: 50 ml

  • Alcoholpercentage: 20%

  • Productie: Kleine batches, geproduceerd in Nederland

  • Kenmerken: Vegan, zonder overige toegevoegde ingrediënten

Shiitake supplement van De Zwam – vloeibaar dubbel extract van Lentinula edodes

De Shiitake tinctuur van De Zwam is een vloeibaar paddenstoelenextract op basis van Lentinula edodes. Shiitake is een bekende eetbare paddenstoel die oorspronkelijk uit Oost-Azië komt. De bruine hoed en stevige structuur maken deze paddenstoel herkenbaar.

Wat deze Shiitake bijzonder maakt, is de herkomst: de paddenstoel komt uit de kleinschalige kwekerij van De Zwam. Zo staat niet alleen de bereiding van het extract centraal, maar ook de teelt van de paddenstoel zelf.

Voor deze tinctuur gebruiken we 100% vruchtlichaam van Shiitake. Met een dubbele extractie op basis van water en alcohol worden verschillende bestanddelen uit het vruchtlichaam geëxtraheerd. De gebruikte Shiitake-poeder en alcohol zijn van biologische oorsprong. De tinctuur wordt in kleine batches geproduceerd in Nederland.

Shiitake extract: van kleinschalige kweek tot tinctuur

Ben je op zoek naar Shiitake als supplement en gaat je voorkeur uit naar een vloeibaar extract in plaats van capsules of poeder? Dankzij het handige druppelflesje is deze tinctuur eenvoudig te doseren en mee te nemen.

Bij De Zwam besteden we aandacht aan de verschillende stappen: van de kleinschalige kweek van de Shiitake tot de verwerking van het vruchtlichaam via dubbele extractie. We kiezen voor een eenvoudige samenstelling, zonder onnodige toevoegingen.

Productinformatie

  • Paddenstoel: Shiitake

  • Latijnse naam: Lentinula edodes

  • Herkomst paddenstoel: Kleinschalige kwekerij van De Zwam

  • Gebruikt deel: 100% vruchtlichaam

  • Extractiemethode: Dubbele extractie met water en alcohol

  • Ingrediënten: Shiitake, water en alcohol

  • Grondstoffen: Shiitake-poeder en alcohol van biologische oorsprong

  • Hoeveelheid gedroogde Shiitake-equivalent: 100 mg per ml

  • Inhoud: 50 ml

  • Alcoholpercentage: 20%

  • Productie: Kleine batches, geproduceerd in Nederland

  • Kenmerken: Vegan, zonder overige toegevoegde ingrediënten

Meer weten over Shiitake?

Shiitake (Lentinula edodes) is een houtbewonende paddenstoel die van nature groeit op dood hout van verschillende loofbomen. De soort heeft een lange geschiedenis als eetbare paddenstoel in Oost-Azië en is inmiddels wereldwijd geliefd vanwege zijn karakteristieke smaak en stevige structuur.

Naast het gebruik in de keuken wordt Shiitake ook bestudeerd vanwege de natuurlijke bestanddelen die in de paddenstoel voorkomen, waaronder bèta-glucanen en andere polysachariden. De samenstelling van een extract hangt onder meer af van de gebruikte grondstof en de verwerkingsmethode.

Bij De Zwam begint het verhaal bij de paddenstoel zelf. Shiitake komt uit onze kleinschalige kwekerij en wordt verwerkt tot een vloeibaar extract via dubbele extractie met water en alcohol. Zo verbinden we de teelt van deze bijzondere paddenstoel met de ambachtelijke bereiding van onze tincturen.

Wil je meer ontdekken over Shiitake, de natuurlijke groeiwijze, de achtergrond van deze soort en het gebruik als eetbare paddenstoel? Lees verder op onze informatiepagina.

→ Alles over Shiitake